chisinau, Moldova
De ce noi?
Noi oferim produse de inalta calitate si servicii excelente, la un competitiv si rezonabil pret.
Orele de lucru
Luni Inchis
Marti Inchis
Miercuri Inchis
Joi Inchis
Vineri Inchis
Simbata Inchis
Duminica Inchis
SAURON SRL
Tehnologii noi de crestere a vitei de vie
Oferita pentru vinzare
Chardonnay
Categoria: Fructe si legume
Telefon: 373-22-582871
Adresa: Mesager 17., chisinau, Moldova
Vizualizari: 1055
Detalii
Soi de origine franceză, cultivat la început în regiunile Campagne şi Bourgogne (Franţa), actualmente răspîndit în diferite zone viticole ale globului. Este unu din cele mai preţioase soiuri pentru pregătirea vinurilor spumante, de masă şi vinuri cupajate albe.
Strugurele este de mărime mijlocie în formă de con retezat, evident aripat şi compact. Bobul are dimensiuni mijlocii, rotund de culoare galbenă-aurie, pieliţa de densitate medie. Pulpa suculentă, dulce, cu un gust simplu şi o aromă mai mult sau mai puţin pronunţată.
Epoca de coacere este mijlocie. Mugurii se deschid foarte devreme. Pînă la coacerea tehnologică a strugurilor, cu conţinutul de zahăr nu mai puţin de 170 g/dm3, trec circa 138-140 zile, la suma temperaturilor active de 2700-2800º C.
Butucul are o creştere viguroasă-medie. Se adaptează bine la diferite tipuri de sol şi climă, cu condiţia că umeditatea să nu fie prea excesivă. Productivitatea este de nivel mediu şi regulată. La tăierea prea lungă a coardelor şi creşterea încărcăturii cu muguri, recolta creşte considerabil în detrimentul calităţii ei.
Rezistenţa soiului la bolile principale este mijlocie, iar la putregaiul cenuşiu (Botrytis cinerea) – puţin mai sporită.
Rezistenţa la îngheţuri de pănă la -24º C.
Vinurile obţinute din soiurile Chardonnay sunt de culoare gălbuie (a paiului) cu licăriri aurii; au gust caracteristic soiului şi aromă fină, cu un bun nivel de aciditate şi conţinut de alcool
Caracteristica succintă a clonelor
Chardonnay R8, Italia
Clonă cu struguri de mărime mijlocie, semicompacţi, recoltă înaltă şi regulată. Bobiţele au o aromă specifică, delicată, care se transmite vinului, redîndu-i o fineţe deosebită.
Chardonnay VCR4, Italia
Mutaţie a soiului Chardonnay ce se deosebeşte doar prin culoarea pieliţei bobiţelor, care este mai pronunţată şi cu aromă de muscat mai intensă. Poate fi folosit foarte eficient în cupajare în volum de 5-10%.
Chardonnay VCR4, Italia
Clonă cu creştere puternică şi productivitate puţin mai joasă decît a soiului standard. Vinurile se evidenţiază prin intensitatea, fineţea şi structura lor. Este o clonă excelentă pentru fabricarea vinurilor spumante.
Produse si servicii
Imagini
Descrierea
Merlot. Un soi de origine franceză răspîndit în diferite zone viticole din lume Soi de origine franceză, cultivat la început în Bordeaux, actual...
2537 vizualizari
În prezent acest soi a cucerit o largă popularutate în întreaga lume, Suprafeţele lui cresc progresiv. Are cele mai mari bobiţe şi chiar dacă sunt...
1644 vizualizari
Pinot Noir este o varietate nobilă de viţă de vie, un strugure de culoare roşie folosit în general în procesul de producere al vinului. Acesta creşte...
1161 vizualizari
Soi de struguri de masă creat în Italia de către profesorul A. Pirovano în anul 1911 în rezultatul încrucişării soiurilor Bican şi Muscat de...
1341 vizualizari
Creat în rezultatul încrucişării complexe a unui şir de soiuri şi forme. Butucul este cu creştere viguroasă şi cu o productivitate mijlocie....
1242 vizualizari
Exotic - soi de struguri pentru masă. Termenul de coacere este mijlociu (130-135zile). Butucii au o creştere viguroasă Strugurii sunt de mărime...
1241 vizualizari
Soi de origine americană. Acest soi a fost creat de Ephraim Bulla în oraşul Concord al statului Massachusetts. Este un reprezentant tipic al speciei...
1941 vizualizari
Codreanca - Soi nou de viţă-de-vie Soi nou de viţă-de-vie cu termenul de coacere foarte timpuriu (110-115 zile), creat în rezultatul hibridări...
1866 vizualizari
Cardinal – soi de viţă-de-vie pentru masă cu termen timpuriu de coacere. Este foarte răspîndit în ţările Europei de Sud şi Est. Strugurii sunt mari:...
1207 vizualizari


SAURON SRL
Tehnologii noi de crestere a vitei de vie